amore in cucina

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 Crostini di Certosa e ciauscolo al profumo d'arancia Millefoglie patate e gorgonzola  Torta cuore   Ingredienti:   100g di pane casereccio (meglio se del giorno prima) 50g di Certosa 100g di ciauscolo marchigiano 1 arancia poco latte Procediemento:  Tagliate il pane in otto fette non troppo grandi e mettetele da parte. In una ciotolina lavorate la Certosa con un cucchiaio di latte fino a renderla cremosa. Spalmate il formaggio sulle fette di pane in maniera piuttosto uniforme. Spellate e affettate il ciauscolo. Adagiate su ogni fetta di pane una fetta di ciauscolo e finite con la scorza di arancia grattugiata. Fate cuocere in forno per circa dieci minuti a 180°. Servite caldi o tiepidi. Ingredienti: 2 patate grandi 75 g di Gorgonzola D.O.P Dolcelatte Galbani 20 g di parmigiano grattugiato pangrattato olio extra vergine d'oliva 1 ciuffo di erba cipollina sale Procediemnto: Per poter preparare il millefoglie patate e

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