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E LA CENETTA PER DUE?
CROSTINI FICHI E NOCI RAVIOLI DI MAGRO CON NOCI CHEESECAKE AL COCCO Ingredienti. 50g Galbani Gorgonzola D.O.P 60g pane tipo baguette 125g fichi maturi ma sodi 10g gherigli di noce Preparazione: Tagliare il pane a fettine e farle tostare in forno caldo, fino a quando saranno dorate. Lavare i fichi e tagliarli a fette rotonde spesse circa 1/2 cm e posarle sopra alle fettine di pane. Disporvi al centro il Galbani Gorgonzola D.O.P e decorare con i gherigli di noce. Tenere i crostini in frigo fino al momento di servirli, decorandoli con foglioline di prezzemolo e qualche goccia di miele d’acacia. Ingredienti:, 75g Galbani Gorgonzola D.O.P 250g ravioloni di magro 20g Grana Padano grattugiato 25g panna da cucina 10g gherigli di noce sale e pepe Preparazione: Mettere i ravioloni di magro in abbondante acqua salata e lasciarli sobbollire dolcemente. Nel frattempo intiepidire il Galbani Gorgonzola D.O.P con la panna