E LA CENETTA PER DUE?
https://youtu.be/AHTxCjgIHUg
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DOLCE?
TORTA DI MELE, PERE E RICOTTA Ingredienti: 250 g di farina di kamut; 80 g di zucchero di canna; 250 g di ricotta fresca; 2 cucchiai di latte di soia; 150 g di mele sbucciate e tagliate in fettine sottili; 150 g di pere sbucciate e tagliate in fettine sottili; 1 bustina di lievito vanigliato per dolci; 3 uova; 30 ml di olio. Preparazione: Montate con le fruste elettriche le uova e lo zucchero di canna , quindi unite la ricotta, la farina di kamut setacciata con il lievito, il latte di soia e l’olio. Amalgamate gli ingredienti e, infine, unite le mele e le pere tagliate. Versate l’impasto in una teglia a cerniera da 24 cm di diametro e cuocete in forno caldo a 180° per 45 minuti circa. Controllate la cottura con il metodo dello stuzzicadenti.
OGGI INVOLTINI?
INVOLTINI ALLA PIZZAIOLA Ingredienti: Carne bovina 4 fettine (80-90 gr l'una) Mozzarella (o scamorza), 250 gr Olive nere, 30 gr Pomodori passata, 300 gr Aglio 1 spicchio Olio extravergine di oliva, 4 cucchiai Sale q.b. Pepe q.b. Prezzemolo tritato,
OGGI PASTA?
FARFALLE CON POMODORINI AL PROFUMO DI MENTA Ingredienti per 4 persone: 350 gr di farfalle 350 gr di pomodorini a grappolo olio di oliva 1 mazzetto di menta sale pepe Procedimento: Tagliate a spicchi i pomodorini e saltateli in padella con un filo d' olio, un pizzico di sale e un goccio d' acqua. Aggiungete altri due cucchiai d' olio, la menta e fate cuocere il tutto a fuoco medio per 15 minuti. Cuocete le farfalle, unite al sugo e guarnite con foglioline di menta. farfalle al profumo di menta