amore in cucina

PANCAKE ALL' AMERICANA Ingredienti: 150g di farina 1/2 cucchiaino di sale 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di zucchero 225ml di latte 1 uovo 1 noce di burro sciolto olio di semi o burro q.b. Preparazione: Setacciare la farina, il sale, il lievito e lo zucchero in una ciotola. Fare un buco al centro e versarvi il latte. Mischiare e poi amalgamarvi l'uovo ed il burro sciolto. Battere con una frusta finché il composto risulta liscio ed omogeneo. Scaldare una padella a fuoco medio ed ungerla con un po' di olio di semi o burro. Per testare se la padella è abbastanza, tirarci 1 o 2 gocce d'acqua. Se sfrigola, è pronta. Versarvi qualche cucchiaiata di composto. Cuocere i pa...

https://youtu.be/EV5yDmlcsHY

https://youtu.be/Gice4j8WhU8

APERITIVI IN BICCHIERINI Ingredienti:   200 g di di Certosa Light Galbani 200 g di pomodorini tipo pachino olio extravergine d'oliva sale e pepe q.b. basilico Preparazione: Sciacquare i pomodorini sotto l'acqua corrente. Ora tagliateli a spicchi e metteteli in una ciotola insieme alla Certosa Light tagliata a tocchetti. Condite il tutto con basilico sminuzzato, olio extravergine d'oliva, sale e pepe. Con questo composto riempite i vostri bicchierini cercando di distribuirlo in modo omogeneo. Conservate i vostri antipasti in bicchierini in frigo fino al momento di servirli. aperitivi in bicchierini