APERITIVO?
Crema di formaggio alle noci
- 200 g di Gorgonzola D.O.P. Gim Galbani
- 70 g di Mascarpone Santa Lucia Galbani
- 8 noci sgusciate
- carote
- gambi di sedano
preparazuione
Amalgamate bene il Gorgonzola D.O.P. Gim a temperatura ambiente con il Mascarpone Santa Lucia.
Tritate metà dei gherigli di noci, uniteli al composto e mescolate. Mettete poi il composto in una ciotolina, decorate con la restante parte delle noci e riponete in frigo a riposare.
La vostra crema di formaggio sarà perfetta da spalmare su pane tostato o da accompagnare con crudités tagliate sottili, carote, gambi di sedano o zucchine a piacere.
crema formaggio noci |
Commenti