APERITIVO?

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BIGNè AL GORGORZOLA




Ingredienti:


  • 20 bigné vuoti
  • 60g di farina
  • 150g di gorgonzola
  • 40g di burro
  • 1/2 litro di latte

Preparazione:


 Tagliare a pezzi, il gorgonzola dopo aver eliminato la crosta. In un pentolino mettete poco latte ed il gorgonzola con il burro. 

Quando tutto il composto sara' ben sciolto, se troppo denso aggiungete un po di farina per renderlo, se necessario, piu' cremoso. 

Mettete cosi il composto in una sacca da cucina e riempite i bigne. 

A vostro piacere potete pensare di riscaldarli per 5 minuti in forno che avrete pre riscaldato a 200 gr.

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bignè al gongorzola

 
 
Ubicazione: Italia

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