OGGI PASATA?
ORECCHIETTE CON BROCCOLI E CRESCENZA
Ingredienti:
- 320 g di orecchiette
- 165 g di certosa
- 250 g di broccoli verdi
- olio d'oliva
- aglio
- sale e pepe
Procediemnto:
Lavare e tagliare gli ortaggi. Quindi, fateli saltare in padella con aglio e olio. Nel frattempo scottate le orecchiette in acqua salata.
Una volta che la pasta avrà raggiunto la sua cottura, scolatela.
Una volta che la pasta avrà raggiunto la sua cottura, scolatela.
Conditela ora con i broccoli ormai pronti. Rimestate il tutto e unite la certosa.
Conclusa l'operazione, servite la pietanza e se gradite, aggiungete una spolverata di formaggio.
orecchiette con broccoli e fogmaggio |
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