E PER CENA?

Di





INSALATA DI POLPO






Ingredienti per 3 persone:



  • 1 sacchetto di polpetti congelati
  • 1 cipolla
  • alloro
  • 2/3 coste di sedano
  • carote julienne
  • sale
  • limone


Preparazione:



Sciacquare il polpo, metterlo in pentola con abbondante acqua salata, insieme alla cipolla pulita e divisa a metà e un pò di alloro. Cuocere per 20/30 minuti, quando è pronto far riposa il polpo nell' acqua per 20 minuti. 
Intento in una zuppiera tagliare il sedano, aggiungere le carote; quando il polpo sarà scolato, tagliarlo a pezzetti. Mescolare bene tutto, condire con olio e un goccio di succo di limone.


BUONA CENA

Ubicazione: Italia

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