E PER CENA?

Di





CUORE DI NASELLO AL POMODORO


Ingredienti:



  1. cuore di nasello
  2. 1 cipolla
  3. prezzemolo
  4. 1 barattolo di sugo al pomodoro
  5.  1 bicchiere di vino
  6. olio extravergine d' oliva
  7. sale

 Procedimento:

In una casseruola mettere la cipolla tagliata fine, mezza tazzina di caffè di olio, mezza tazza di caffè di vino bianco e un goccio d' acqua, ed infine aggiungere il nasello, far cuocere tutto insieme. Una volta che il pesce è un pò sfatto e  rosolato versare il pomodoro e cuocere per 30 minuti. Prima della fine della cottura aggiungere il prezzemolo, salare e finire di cuocere.
e la cena è servita.
Ubicazione: Italia

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