CENETTA PER DUE?

Di




FARFALLE AL SALMONE E FETTINA DI TONNO




Ingredienti per le farfalle:


  1. farfalle
  2. salmone a cubetti
  3. fettine di tonno
  4. panna da cucina
  5. spezie
  6. vino bianco
  7. cipolla
  8. ilio d' oliva
  9. sale


Preparazione:

In una padella far rosolare la cipolla tagliata fine  con un pò d' olio e un goccio d' acqua; quando è pronta aggiungere il salmone e farlo cuocere per un pò. Nel mentre prendere il tonno metterlo in una zuppiera, versare un pochino di vino, condirlo con le spezie e lasciare insaporire il tutto. Poi prima di finire la cottura aggiungere la panna da cucina e amalagamare bene il tutto. Cuocere le farfalle in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla in padella.



Preparazione del tonno:

 Come scritto sopra. Quando è pronto prendere una padella e scladarla, una volta pronta prendere le fettine di tonno e cuocerle a cottura desiderata, salare e mangiare.
Per addolcire la serata?
Che ne dici di buonissimi pasticcini?


BUONA CENA

Altre idee romantiche? Clicca su : http://mangiare-amore.blogspot.it/2014/11/e-la-cenetta-per-due.html ; http://mangiare-amore.blogspot.it/2014/10/cenetta-per-due.html
Ubicazione: Italia

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FRITTELLE DI MELANZANE, MOZZARELLA E TONNO SPAGHETTI ALLA CHITARRA GAMBERONI E RICOTTA CHEESECAKE AL COCCO  E FRAGOLINE Ingredienti frittelle: 2 melanzane 150 g di tonno sott'olio 1 mozzarella 100 g di farina bianca tipo 00 1 bicchiere d'acqua 20 g di olive verdi denocciolate 2 filetti di acciuga sott’olio 1 uovo 1 cucchiaino d’origano secco olio di semi di arachidi per frittura olio evo sale Procedimento: Lavate e tagliate le melanzane nel senso della loro larghezza in fette rotonde spesse mezzo centimetro. Salatele e lasciate eliminare la loro acqua di vegetazione in uno scolapasta. Intanto preparate la pastella: in una ciotola lavorate bene la farina con l'acqua, l'origano, due cucchiai di olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale. Una volta ottenuto un composto vellutato e omogeneo, mettetelo a riposare per 30 minuti in frigorifero; quindi unitevi delicatamente il tuorlo d’uovo e poi il bianco
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