TORTELLINI PROSCIUTTO COTTO E RICOTTA

Di
Tortellini prosciutto cotto e ricotta

Ingredienti:

  1. Tortellini
  2. 2 scatole di prosciutto cotto a dadini
  3. 1 cipolla
  4. 200 gr di ricotta
  5. qualche pomodorino
  6. sale 
  7. oilio
Preparazione:

In una padella mettere la cipolla tagliata fine, olio un goccio d' acqua, mettere sul fuoco e soffriggere. Quando è pronto aggiungere il pomodoro, farlo appassire. A questo punto aggiungere il prosciutto cotto. Nel mentre bollire l' acqua, salata, cuocere i tortellini.Prima di chiudere il fuoco della padella aggiungere la ricotta e amalgamare il tutto. Scolare il tortellini e saltarli nel sugo.

Risultati immagini per foto tortellini ricotta e prosciutto
perfetti
Buon appetito   
Ubicazione: Italia

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