E PER CENA?

Di



NASELLO IN PENTOLA




Ingredienti:


  • cuore di nasello
  • 2 coste di sedano
  • 2/3 carotine
  • cipolla
  •  olio
  • prezzemolo

Procedimento:



In una casseruola mettere la cipolla, il sedano e le carotine tagliati fini, aggiungere l' olio, un goccio d' acqua e una tazza da caffè di vino bianco. Far rosolare il tutto, quando è pronto aggiungere il pesce e cuocere per 30 minutu, a quasi fine cottura cospargere il tutto con il prezzemolo; finire la cottura e gustarsi la cena.


 
Ubicazione: Italia

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